商用厨房工程设计技术要点有哪些你知道么？跟着小编一起看看吧！一、方案设计要点：A）厨房灶具设备配备国际上流行的沟风式燃烧器，加强力鼓风机，确保燃烧值可达到高效率运转的需求。B）厨房排烟系统建议选用符合环保和消防要求的运水烟罩+油烟净化器复合式油烟治理系统，确保除油烟效果达到国家环保局《大气》所要求的排放标准。C）厨房通...

商用厨房设备设计要遵循哪些原则你知道么？一起看看吧！安全的原则：商用厨房设备的设计首要就是安全原则，人生安全、社会安全为重中之重。要确保设计产品的质量保证，商用厨房设备在设计上应考虑其在使用过程中符合...

陕西厨房设备的选择不管是从使用上还是美观度上都不能有半点马虎，对于西餐厅美观简单是选择厨具的首要常识，我们可以从一些西餐厅厨房中很少出现大量的大炒炉之类的厨具设备，一般常见的都是比较简单的如：平板扒炉之类的设备，不说西餐厅不用到大厨具，而是一般的西餐厅不需要用到中餐厅常用的炉具，从摆设来讲中餐的厨具给带来空间设计需求更...

俗话说“杀鸡不用宰牛刀”，商用厨房设备不一定要价格.高，甚至也不一定必须质量..。“合适”是.重要的。你知道要如何选择商用厨房设备么？应该从哪些方面考虑选择呢？一家餐饮企业的商用厨房从搭建到完成，所涉...

今天给大家分享如何选购到合适的厨房电器，好多朋友是不是还不知道呢，那就快去收藏吧！厨房是家庭生活的重要组成部分。毕竟人以食为天。所以厨房的整体装修很重要。但是对于很多新家庭来说，面对空荡荡的厨房，难免会有无奈。在厨房布局中，电器的选购也是重点之一，如何选择厨房电器成为业主非常关心的问题之一。但是市面上的厨房电器种类繁多...

中餐厨房设备的分类1．炉灶类：炉灶中除烤鸭炉之外，只有其外部覆盖件为不锈钢制作，其内部为其他钢材。A．按燃烧介质可分为燃油式、燃炭式（粉炭式、型炭式）、燃气式（R：人工煤气、Y：液化石油气、T：天然气），有些特殊需要的还有油气两用式、燃糠式、燃秸杆式等等。现在大、中城市均使用燃气式炉具。B．燃气式炉灶按燃烧方式又分为大...

1.中厨以明火炒菜为主，所以，油烟成了中式厨房的“特色”。于是，我们看到的中国的厨房大多是封闭的，避免油烟四处扩散。中厨主要物品：厨具：各种锅具(炒锅、蒸锅、电饭锅、奶锅)、油盐酱醋调味瓶电器：油烟机、洗碗机、厨余处理器2. 西厨主要负责备菜、烘焙，以煮、烤、拌为主。空间大多是开放的，妻子下厨，丈夫和孩子在岛台聊天或帮...

西餐种类丰富烹制多以烤、炸、煎、扒、炒、焖等方法为主，十分讲究烹制用料和调味，西餐厨房主要分为：西餐烹调主厨房、西餐冷房、西饼房，由于加工生产的菜式品种不同，其使用厨房设备也不同，下面介绍几种常用的西...

今天，陕西厨房设备厂家的小编要给大家分享的是陕西酒店厨房在设计前应该考虑哪些因素，快来学习吧。在设计之前，我们应该咨询和听取客户的意见，充分考虑客户群中酒店客人的需求，结合社交餐饮的特点吸引外国食客。设计风格规划、环境规划、空间布局、特殊处理、厨房工艺、厨房成本、设备选型等要综合考虑。餐饮类，分别设计中式宴会厨房、西式...

一般情况下，酒店大多数结构面积有限，即使是较大的厨房，各工作间的面积、设备的选用也需要根据实际情况，权衡主次，有所取舍。合理应用酒店厨房设备面积估算法也可以保证餐厨比的要求。确定酒店厨房工程面积的估算方法，一般是以酒店厨房工程面积大小与档次确定厨房面积。对厨房.主要的要求，是保证供餐品种、数量与质量生产和卫生的环境条件...

需要提醒的是，受结构的限制，水路改动只能改上水，不能改下水。4、旧厨房改造，要将煤气表从原来的位置移到另一面墙上，而墙面已安装了橱柜，根本没有地方再安装煤气表。酒店厨具方案。选购吸油烟机等家居用品时中式的比欧式的吸力更强。5、厨房灯具厨房的灯具宜采用防水灯具如防雾灯等，线路的接头应严格用防水的绝缘胶布认真处理，以免水汽...

陕西饭店厨房设备价格和快消品不同，厨房设备等厨房建材都是耐用品，消费者的体验时间很长，且牵涉安装、售后等环节，因此，厨房设备企业的服务质量很重要，这会形成消费者的口碑，也会直接影响品牌建设。厨房设备市场竞争越越激烈。如今的厨房设备市场逐步陷入饱和的局面，品牌与品牌之间的竞争压力变得日趋激烈，很多品牌为了能够博得消费者的...

今天，陕西厨具厂家的小编要给大家分享的是商用厨房设备的考虑因素，快来学习吧。厨房应该是每个家庭都用得比较多的，陕西商用厨具的配套也决定了生活的品质。因此，掌握厨房的原理，了解设备的性能，已经成为现代厨...

今天跟随西安小编一起去了解下商用厨房设备的应用范围，如果还在疑惑的朋友们有福了，快去收藏起来吧！商用厨房设备是指适用于宾馆、饭店、各大机构食堂、学校、建筑工地等餐厅的大型厨房设备；其特点是产品种类繁多...

厨房工程是做什么的？很多人不知道，今天海特厨具小编就给你仔细的讲解一下，厨房工程是一个宏观的大概念，它里面包含着很多流程细节，从整个厨房工程的策划、设计、生产、安装调试、到正式的运营使用、.后到售后一系列的流程，对于陕西厨房工程来说，每个环节都是必不可少的，走！和小编一起去看一下每个环节是做什么的。一、陕西厨房工程是做...

商用厨房工程多少钱的详细信息导读在北方城市或海城城市里，只有住房需要的朋友可以考虑。但还是会有那么多人面临前期装修的担心。装修代价是什么？在装修这个大家比较关心的问题，考虑装修原因和后期装修风格，对于这方面的装修手续和报价以及数量上的限制，大家十分关心，成功装修一套先进的商用厨房至关重要。接下来我们了解一下北方居民的收...